Deliciosos Nachos con Carne Molida

Nachos con Carne Molida

Ingredientes:

• Tortillas de maíz o chips de tortilla
• Queso cheddar rallado o queso nacho fundido
• Carne molida sazonada (puedes usar carne de res o pollo)
• Frijoles refritos
• Pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro y jugo de limón)
• Jalapeños en rodajas
• Guacamole
• Crema agria
• Salsa picante (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Si estás utilizando tortillas de maíz, córtalas en triángulos. Si prefieres, también puedes usar chips de tortilla ya preparados.
3. Coloca los triángulos de tortilla en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de horno. Asegúrate de que estén distribuidos de manera uniforme.
4. Espolvorea generosamente el queso cheddar rallado sobre los triángulos de tortilla. Si lo prefieres, también puedes usar queso nacho fundido.
5. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y las tortillas se vuelvan ligeramente doradas y crujientes.
6. Mientras tanto, prepara la carne molida sazonada. Cocina la carne en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida. Agrega especias como comino, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto para darle sabor.
7. Calienta los frijoles refritos en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
8. Prepara el pico de gallo mezclando tomates picados, cebolla picada, cilantro picado y jugo de limón en un tazón.
9. Una vez que los nachos estén listos, retíralos del horno con cuidado y déjalos enfriar ligeramente.
10. Para armar los nachos, coloca una capa de nachos en un plato grande o en una bandeja. Agrega la carne molida sazonada, los frijoles refritos, el pico de gallo, los jalapeños en rodajas, el guacamole y la crema agria. Si lo deseas, también puedes añadir salsa picante para darle un toque extra de sabor.
11. Mezcla todos los ingredientes juntos y asegúrate de que estén bien distribuidos por los nachos.

¡Disfruta tus nachos mientras están calientes y sabrosos!

Esta receta, puedes personalizarla agregando o eliminando ingredientes según tus preferencias. 

¡Que los disfrutes!